好氧堆肥是依（yī）靠专（zhuān）性和兼性好（hǎo）氧细菌的作用降（jiàng）解有机物（wù）的生化过程，将（jiāng）要堆腐的（de）有机料与（yǔ）填充料按一定的比例混合（hé），在合适的水分、通（tōng）气条件下，使微生物繁殖并降解有机（jī）质，从而产生高温，杀死其中的病（bìng）原菌及（jí）杂草（cǎo）种子，使有机物达到稳定化。在好（hǎo）氧堆肥的过程中，有机（jī）废物中的可溶性小分子有机物（wù）质透过微生物（wù）的细胞壁和（hé）细胞膜而（ér）为微（wēi）生物所吸收和利用。其中的不溶性大分（fèn）子（zǐ）有机（jī）物则先附着在微生物（wù）的（de）体外，由微生物（wù）所分泌的胞外酶（méi）分解成可溶性小分（fèn）子物（wù）质，再输入其细胞内为微生物所利用。通过微（wēi）生（shēng）物的生命活动（合（hé）成及分解过程），把一部分被（bèi）吸收的有（yǒu）机物氧（yǎng）化成简单的无（wú）机物（wù），并提供活动中所需（xū）要的能量，而把（bǎ）另一部分有机物转（zhuǎn）化（huà）成新的细（xì）胞物质（zhì），供微生物增（zēng）殖所（suǒ）需。
